Kost & Själ

Jag har precis kommit igång med slow running/jogging efter min sjukdomsvecka. I söndags när jag tänkte mig ut första gången på 1,5 vecka höll jag verkligen på att få spader – det gick nästan inte, fick gå två gånger trots att jag verkligen SLOW joggade. Jag tänkte att jäklar kan konditionen verkligen försämras så på bara 1,5 v?! Men så pratade jag med min tränings-coach Maria (japp, samma Maria som jag coachade med kosten) och hon sa bara att näe, det är inte konditionen, det är en kropp som inte känner sig helt frisk ännu. Helt enkelt. Såå, jag tog istället en tur med mina bungy pump, vilade en dag efter det och i morse gjorde jag ett nytt försök i joggingspåret – och det gick bara såå bra! Känslan av att nästan orka hur mycket och långt som helst och när man närmar sig hemma så går det att ta i och verkligen springa de sista 100 meterna, helt underbart! Så jag antar att min kropp talar om att NU är jag frisk.

Lite sugen på go´fika blev jag också nu på eftermiddagen. Funderade på vad som kunde vara både bra och gott – du vet för både smaklökar och kropp och kom fram till att jag var sugen på en banana split. Ingen glass eller grädde hemma, och det kanske inte är det bästa för kroppen även om smaklökarna gillar det. Men kvarg finns hemma och det blev bara såååå gott OCH mättande! Kan varmt rekommendera dig det här när du blir så där okynnessugen på något, bara för att kroppen egentligen behöver energi. Kan lova att du blir mätt dessutom!

Banan split i nyttigare tappning 1 port.

Du behöver:

·      1 liten, mellanstor, eller stor banan – du väljer själv.

·      2 msk naturell kvarg 0,2 % fett

·      1 tsk sylt (jag hade jordgubbssylt)

·      1 tsk mandelsmör (eller det nötsmör du har hemma)

·      1 ruta mörk choklad, minst 70%

Gör så här:

·      Skär en skåra längs med bananen, men inte så att den delas helt. Jag klöv min i två delar först för att den skulle få plats på min assiett.

·      Rör ihop kvarg och sylt och klicka i den skårade bananen.

·      Ringla en tesked mandelsmör över och hacka sedan rutan med choklad fint och strössla över.

Ha en fin halloween nu allihop!