Du behöver:
· 4 dl keso (valfri fetthalt, jag använder mig av mini)
· 4 dl havregryn
· 4 ägg
· 1 tsk bakpulver
· 1 msk fiberhusk (hoppa över om du inte har), jag vill öka fibermängden i mitt bröd och det här är ett bra sätt.
· 1 krm salt
· Havregryn och chiafrön till topping om du vill
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader över och undervärme, alternativt 175 – 180 grader varmluft.
Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en slät smet.
Låt stå ett par minuter och svälla medan du tar fram en plåt och bakplåtspapper.
Klicka ut 8 högar med mellanrum på bakplåtspappret. Jag plattar till/breder ut mina lite försiktigt för att de mer ska likna tekakor.
Toppa med havregryn och/eller chiafrön om du vill det.
Sätt in i 200 grader varm ugn cirka 20 minuter. Det ska få fin färg.
Lossa dem försiktigt med en stekspade från pappret direkt när de kommer ut från ugnen, men lägg tillbaka dem igen så de får svalna.
Comments powered by CComment